مقدمة حول المنتج: يتميز مسحوق الديكسترين المقاوم للون الأبيض إلى الأصفر الفاتح، وهو حلو بعض الشيء، ولا توجد رائحة غريبة أخرى، أو قابلية ذوبان الماء جيدة، أو محلول مائي بنسبة 10% شفاف أو أصفر فاتح، وتبلغ قيمة الرقم الهيدروجيني (pH) 4.0~6.0. المحلول المائي للدرجة اللزوجة المقاومة للدرجة هو منخفض جدا، وقيمة اللزوجة تتغير قليلا مع التغيرات في معدل القص ودرجة الحرارة. يتميز dextrin المقاوم بانخفاض السعرات الحرارية، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الحمض، ومقاومة التجمد، ويمكن استخدامه كمواد غذائية منخفضة السعرات الحرارية قابلة للذوبان.

مجالات التطبيق الرئيسية: 1) استخدام منتجات الألبان
يمكن إضافة دكسترين المقاوم ببساطة كالسكر أو السكر الحبيبي دون التأثير على النكهة الأصلية للطعام، بحيث يمكن استخدامه لصنع منتجات الألبان المحسننة بالألياف الغذائية أو مشروبات الحليب التي تكمل الألياف الغذائية.

2) التطبيق في طعام الرضع
في الرضع والأطفال الصغار، وخاصة بعد الفطام، فإن الجسم من bifidobacteria ينخفض بشكل كبير، مما يؤدي إلى الإسهال، وفقدان الشهية، والتأخير في النمو، وانخفاض استخدام المغذيات. إن تناول الأطعمة المقاومة للذوبان في الماء من شأنه أن يزيد من استخدام المواد المغذية ويعزز استخدام الكالسيوم والحديد والزنك وكميات أخرى من كميات الزنك. استيعاب العناصر.

3) التطبيق في منتجات المعكرونة
يمكن أن يؤدي إضافة أنواع مختلفة من الألياف الغذائية إلى الخبز والبنكات المطهية بالبخار والأرز والنودلز إلى زيادة لون الخبز وتحسينه. يمكن للألياف الغذائية المضافة بنسبة 3% إلى 6% من الدقيق تقوية العجين، كما أن الأرانب المطهية بالبخار تتمتع بذوق جيد وعطر خاص. الخبز بالبسكويت له متطلبات منخفضة جدا على نوعية الدقيق الغلوتين، مما يسهل إضافة نسبة كبيرة من دكسترين المقاومة، ويفضي إلى إنتاج مجموعة متنوعة من بسكويت الرعاية الصحية مع وظيفة الالياف؛ تحتوي العجينة على كمية كبيرة من الماء في مرحلة الإنتاج، وستتوطد أثناء عملية الخَبز. تؤثر المنتجات الناعمة على الجودة. إضافة دكسترين مقاوم للماء إلى الكعكة يمكن أن يحافظ على المنتج لينة ورطبة، وزيادة العمر الافتراضي للرف، وإطالة عمر الرف.

4) التطبيق في منتجات اللحوم
وتشكل الألياف الغذائية والبروتينات هلام مستقر حرارياً من خلال التفاعل بين روابط الملح والهيدروفوبيك. إن المجمع الذي يتكون من تفاعل الألياف الغذائية والبروتين الذوبان هو نوع جديد من الهلام. إضافة كمية معينة من الألياف الغذائية يمكن أن تزيد من إنتاجية المنتج، وتعزيز الذوق والجودة.

وفي الوقت الحاضر، اجتازت منتجاتنا شهادة لجنة الحقيقة والمصالحة الدولية، وشهادة إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية، وشهادة دولية من سلسلة المعايير الدولية للتوحيد القياسي، وشهادة عدم استخدام الملكية الفكرية في الأسواق العالمية، وشهادة حلال، وشهادة كوشر، وشهادة عضوية من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، وشهادة عضوية يابانية، وشهادة عضوية محلية.

إن شركتنا هي شركة ذات تقنية عالية تدمج بين الإنتاج والتعلم والبحث والهندسة الحيوية باعتبارها الصناعة الرائدة. وتمتلك الشركة خط إنتاج بدرجة عالية من التشغيل الآلي والمعدات المتقدمة. تم تصميم ورشة الإنتاج وفقًا لمعايير GMP الصارمة، بدءًا من تغذية المواد الخام وحتى تعبئة المنتجات. يتم تشغيل الجهاز تلقائيًا بالكامل لضمان استقرار عملية الإنتاج والتكنولوجيا وجودة المنتج.