إن أيزومالتو-أوليغوسكاريد (IMO) هي ألياف قابلة للذوبان في شكل ألياف قبل حيوية، وحلية منخفضة السعرات الحرارية تستخدم لتقليل السعرات الحرارية/السكر في تركيبات. يمكن للمنظمة البحرية الدولية زيادة امتصاص المعادن الغذائية، وهي مقاومة للهضم. متوفر في غير GMO ومعتمد عضوية.

Isoalt-oliosaccharide هو مسحوق أبيض منتج سكر النشا مع isomalt-oliosaccharide كعنصر رئيسي يتم تكرير من خلال سلسلة من العمليات مثل التسييل، السكر، نقل السكر، إزالة الكلور، تحلية المياه، وتسمى أيزومالتو (Isomalto) loliosaccharides (IMO) أيضا isomalto-loliosacides، وrodrobrands poochrodissarides، إلخ. وقد تم تحديد معيار الصناعة الخفيفة في بلدي على أنها isomalto-oliosacarides. وهو نوع من سكر النشا، والمكون الرئيسي هو أيزومالتوس، وبانوز، وأيسومالتوز، وأوليغوساركارييد فوق التوراساشاريد المربط بالارتباط α-1، و6 روابط جليكوسدية بين جزيئات الجلوكوز.

وهو يخلف تأثير تكاثر البيفيلوباكتيريا، وهو من نوع القلة العاملة، التي لا يمكن استيعابها وامتصاصها في الجسم البشري، ولا تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤكل من يعاني من مرض السكري.

من المناسب استبدال قطعة من السكروز وإضافتها إلى مختلف المشروبات والأطعمة، مثل:

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضاً كعنصر من مكونات اللحوم الحيوانية المعالجة، والمنتجات المائية، وزيت المربى، والعسل المعالج، وما إلى ذلك.