سي جيه إم للتكنولوجيا الحيوية
1 / 5
صمغ الكزانتان هو نوع من البوليس البيولوجي المائي الذي يتم صنعت من نشاء الذرة بعد عمليات التخمر مع تخمير زانتوناس، واستخراج، وتجفيف وطحن. وقد استفادت من تأثير التخسيس والاستقرار الفائق، ومقاومة القص، وممتلكات إعادة التسخين التي تتسم بعدم المرونة في مرحلة ما قبل الاستخدام، فإن صمغ الكزانتان يستخدم على نطاق واسع في مجالات الغذاء، وحفر النفط، والكيميائية الدقيقة، والصيدلانية، وغيرها من المجالات.
يستخدم صمغ الكزانتان على نطاق واسع في منتجات الألبان، وJelly، والحلوى الناعمة، واللحوم، والمشروبات، كبسولة... إلخ
