مكثف غذائي من صمغ الزانثان، عامل استحلاب للأطعمة، العصائر، المربى، المخبوزات

هل مازلت في حيرة من أمرك؟ احصل على عينات بقيمة $ !
نموذج للطلب

وصف المنتج

المعلومات الأساسية

نموذج رقم: XG-45
EINECS: 234-394-2
شهادة: BRC, ISO, FDA, HACCP, REACH
مواد التعبئة والتغليف: كيس ورقي كرافت مع بطانة داخلية PE
طريقة التخزين: مكان بارد وجاف، مغلق بإحكام
مدة الصلاحية: 24 شهرًا
العنصر النشط الرئيسي: صمغ الزانثان ≥98%
تطبيق: لحوم، مشروبات، بهارات، مثلجات، مخبوزات
المظهر: مسحوق أبيض إلى لون كريمي
سعة الإمداد: 2000 طن في الشهر
الذائبيّة: قابل للذوبان في الماء الساخن والبارد
محتوى الرطوبة: ≤ 13%
حجم الجسيمات: 80 شبكة أو 200 شبكة
درجة حفر الزيت: متاح للاستخدام في صناعة النفط
الرقم E: e415 (رمز مضاف غذائي)
العلامة التجارية: درجة ممتازة
الأصل: الصين
القدرة الإنتاجية: 2000 طن متري/سنة

1. وصف صمغ الزانثان (Xanthan Gum)

مكثف غذائي من صمغ الزانثان، عامل استحلاب للأطعمة، العصائر، المربى، المخبوزات

إن صمغ الزانثان عبارة عن بوليسكاريد طبيعي يستخدم على نطاق واسع كعامل مثبط، وتثبيت، وتعليق، وتحضير. ويبدو أنه مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح، ويمكن بسهولة انتشاره في الماء، ويشكل حلولاً لزجة واضحة.

وهي تطبق على نطاق واسع في المواد الغذائية، والمشروبات، ومستحضرات التجميل، والمستحضرات الصيدلانية، والمنتجات الصناعية. يتوافق صمغ الزانثان مع العديد من الهيدروكولويدات، ويتميز بالاستقرار على نطاق واسع من الرقم الهيدروجيني (pH)، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة ودورات التجميد والذوبان. وهي مادة آمنة وغير سامة وقابلة للتحلل البيولوجي ولا تؤثر على النكهة أو اللون الأصلي للمنتجات.

📌 مزايا صمغ الزانثان:
  • خصائص ممتازة للتخضير وزيادة اللزوجة.
  • استقرار متفوق وقدرة عالية على تعليق المكونات.
  • استقرار ممتاز في درجات الحرارة المختلفة وعند ذوبان الجليد.
  • ذوبان سريع وعالي في الماء البارد والساخن.
  • طعم ورائحة محايدة تحافظ على الخواص الأصلية للمنتجات الغذائية.
مكثف غذائي من صمغ الزانثان، عامل استحلاب للأطعمة، العصائر، المربى، المخبوزات

2. المواصفات وشهادة التحليل (COA)

فيما يلي جداول تفصيلية لمواصفات صمغ الزانثان عبر مختلف الدرجات التطبيقية، مع معلمات دقيقة وشاملة تعكس الجودة الفعلية:

المظهر حجم الجسيمات اللزوجة (محلول 1%) خاصية القص
مسحوق أبيض أو أصفر فاتح 99% عبر 80 شبكة / 92% عبر 200 شبكة ≥600 ≥6.5
الرطوبة (%) الرماد (%) إجمالي النيتروجين (%) حمض البيروفيك (%) الرصاص (جزء في المليون)
≤15 ≤16 ≤1.5 ≥1.5 ≤2
الحدود الميكروبيولوجية درجات / مواصفات المنتج المتاحة
إجمالي عدد الصفائح ≤5000 وحدة/غ
الخميرة والعفن ≤500 وحدة/غ
الإي كولاي: سالب
السالمونيلا: سالب
درجة غذائية (80 / 200 شبكة)
مواصفات E415 الخالية من الأميليز
درجة حفر آبار النفط وصناعة البترول

3. تطبيقات صمغ الزانثان

  • الأطعمة والمشروبات: يستخدم كمادة مكثفة ومثبتة ومستحلبة في الصلصات والمخبوزات ومنتجات الألبان لتعزيز الملمس ومنع انفصال المكونات.
  • مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يعمل كمثبت في الشامبو والمستحضرات لتحسين القوام وضمان التطبيق السلس.
  • المستحضرات الصيدلانية: يدخل في تركيبات الأقراص والمعلقات لضمان توزيع المكونات الفعالة بشكل متساوٍ وتسهيل تناولها.
  • التنقيب عن النفط: يرفع لزوجة سوائل الحفر ويثبت الآبار ويقلل من فقدان السوائل أثناء عمليات الحفر.
  • التطبيقات الصناعية: يعمل كمادة معلقة ومكثفة في الدهانات والمواد اللاصقة وعمليات طباعة المنسوجات.
تطبيقات صمغ الزانثان المتنوعة في الأطعمة

4. التعبئة والشحن

خيارات التعبئة المتوفرة لمنتج صمغ الزانثان تناسب الاحتياجات المختلفة:

  • أكياس ورقية سعة 25 كجم: سعة التحميل تصل إلى 20-22 طن متري لكل حاوية 20 قدم (FCL).
  • أكياس منسوجة سعة 25 كجم: تستخدم بشكل شائع في المنتجات الموجهة للاستخدام الصناعي.
  • حقائب كبيرة (FIBC) سعة 500 إلى 1000 كجم: مثالية لعمليات التنقيب والاستخدامات الصناعية واسعة النطاق.
عمليات تعبئة وتحميل صمغ الزانثان

5. المشاركة في المعارض الدولية

تحرص منشأتنا الإنتاجية على الحضور البارز والمستمر في كبرى المعارض التجارية العالمية، مثل معرض كانتون الدولي، ومعارض الصناعات الكيميائية، ومعارض البلاستيك والمطاط، لتقديم أحدث المنتجات والحلول المبتكرة للعملاء وبناء شراكات دولية مستدامة.

المشاركات في المعارض التجارية الكيميائية

6. مرافق الإنتاج وضمان الجودة

تعتمد خطوط إنتاجنا على أحدث التقنيات لضمان معايير النقاء والاستدامة. تخضع جميع المراحل لفحص جودة صارم يتوافق مع المعايير الدولية ومتطلبات السلامة الغذائية والصناعية لتقديم منتجات يمكن الاعتماد عليها كلياً.

مرافق إنتاج وتصنيع صمغ الزانثان

الأسئلة المتداولة حول صمغ الزانثان

❓ ما هي استخدامات صمغ الزانثان الرئيسية؟

يستخدم بشكل واسع كمثبت وعامل تكثيف في الصناعات الغذائية كالمعجنات والصلصات، بالإضافة إلى مستحضرات التجميل، والأدوية، وصناعة التنقيب عن النفط وسوائل الحفر.

❓ هل تتوفر عينات للاختبار؟

نعم، نحن نقدم عينات من صمغ الزانثان للعملاء للتحقق من توافقها مع المواصفات المطلوبة وجودتها قبل إتمام عمليات الشراء الكبيرة.

❓ كيف يتم التحكم في جودة المنتج؟

يتم إنتاج صمغ الزانثان وفقاً لمعايير الجودة الدولية ISO9001، وتخضع كل شحنة لفحوصات واختبارات معملية صارمة لضمان النقاء واللزوجة المطلوبة.

❓ ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة؟

نوفر تعبئة قياسية في أكياس ورقية سعة 25 كجم، وأكياس منسوجة، بالإضافة إلى خيارات التعبئة الضخمة (FIBC) بأوزان تتراوح بين 500 و1000 كجم لتلائم الاحتياجات الصناعية الكبيرة.

❓ ما هو وقت التسليم المتوقع للطلبات؟

يستغرق الشحن والتسليم عادةً من 5 إلى 10 أيام عمل بعد تأكيد استلام الدفعة، وذلك حسب حجم الطلب والميناء المستهدف.

❓ ما هي المستندات وشهادات التحليل التي يتم توفيرها؟

نقوم بتزويد العملاء بكافة الوثائق الرسمية المطلوبة بما فيها الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة، شهادة التحليل (COA)، شهادة المنشأ، وورقة بيانات السلامة للمواد (MSDS).

منتجات ذات صلة