سي جيه إم للتكنولوجيا الحيوية
1 / 3
| اسم المنتج: Neohidperidin Dihydrochalcone (NHDC) |
| CAS: 20702-77-6 |
| الصيغة الجزيئية: C28H36O15 |
| الوزن الجزيئي: 228.243 |
| مواصفات المنتج: 5%- 98% |
| طريقة الاكتشاف: HPLC |
| الكثافة: 1.36 جم/سم3 |
| نقطة الانصهار: 152-154 درجة مئوية |
| نقطة الوميض: 294.6 درجة مئوية |
| الخصائص المادية: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح |
| الذائبيّة: في ظل ظروف درجة حرارة الغرفة، يتم حفظ لون المسمار الجديد البرتقالي السيتتوسدالليتوزسايد محلول مائي لامائي ليمائي لعدة سنوات، ويدور اللون إلى اللون الأصفر قليلاً، ولكن الحلاوة لا تتغير تقريبًا، وتظهر ثباتًا جيدًا في درجات الحرارة العالية وفي ظروف القاعدة الحمضية. |
يتميز هذا المنتج بطعم منعش ولمذاق لاحق يدوم طويلاً. لا يوجد شعور غير سار مثل السكارين أو السبتة بعد الاستخدام. والأمر الأكثر يستحق الثناء هو أن نظام التحكم عند نزول المنحدرات (NHDC) له تأثير ممتاز لتحسين الذوق، مقترنًا بخصائص وقت التحلية في وقت لاحق ومدة أطول، لذا يتم استخدام نظام التحكم عند نزول المنحدرات (NHDC) كإضافة فريدة إلى المحليات الأخرى لتحسين الطعام وتعزيزه والتحسين الكلي لتذوق المشروبات، كما أن له تأثير ممتاز على حجب المرارة.
كمواد إضافية للغذاء وحلافية، فإنه آمن وغير سام وغير ضار.
إن درجة حلاوة نظام التحكم عند نزول المنحدرات (NHDC) هي 1500 إلى 1800 ضعف درجة السكروز و20 ضعف درجة السكارين. يتميز نظام التحكم عند نزول المنحدرات (NHDC) بالتحلية العالية والذوق الجيد وغير السام وغير الضار، كما أنه له تأثير تآزري على مواد التحلية أو المواد المنكهة الأخرى.
